La hausse des contrats à terme sur le bétail avant l'activité de trading de la semaine

La vigueur des exportations de bœuf a soutenu le complexe bovin lors de la séance de lundi. Les données sur les ventes à l’exportation ont révélé un mouvement significatif, avec 11 403 tonnes de bœuf vendues durant la semaine se terminant le 4 décembre — une hausse importante par rapport à la semaine précédente. Par ailleurs, 11 673 tonnes ont été expédiées durant cette même période, soulignant une demande internationale soutenue.

Mouvement des prix à travers le complexe

Les contrats à terme sur le bétail vivant ont montré une force généralisée, progressant de 32 cents à 1,07 $ sur l’ensemble du spectre des contrats. Le schéma suggérait une couverture courte active, comme en témoigne la baisse de 1 113 contrats de l’intérêt ouvert. Le contrat de décembre 25 sur le bétail vivant s’est clôturé à 230,725 $, en hausse de 0,325 $, tandis que les contrats de février 26 ont clôturé à 231,425 $, en progression de 0,625 $. Le bétail vivant d’avril 26 a terminé à 231,075 $, en hausse de 1,075 $.

Les contrats sur le bétail de finition ont surpassé ceux du bétail vivant, avec des hausses allant de 90 cents à 1,40 $. Le contrat de janvier 26 sur le bétail de finition a atteint 346,500 $, en hausse de 0,900 $. Celui de mars 26 a progressé à 340,500 $, en hausse de 1,100 $, et celui d’avril 26 a bondi à 339,000 $, en hausse de 1,400 $.

Marché au comptant et activité d’abattage

Le marché du bétail au comptant s’est affaibli la semaine dernière, avec des transactions à 228-229 $ à l’échelle nationale, tandis que le bétail prêt à être abattu était coté à 356-358 $. L’abattage de bétail inspecté fédéralement par l’USDA s’est élevé à 121 000 têtes pour lundi — 11 000 têtes de plus que le lundi précédent et 1 604 têtes de plus que la même semaine l’année dernière.

Prix du bœuf en gros

Les prix du bœuf en gros selon l’USDA ont augmenté dans le rapport de l’après-midi de lundi. Les boîtes de choix ont augmenté de 1,24 $ pour atteindre 362,87 $, tandis que les boîtes de sélection ont gagné 4,67 $ pour atteindre 350,69 $. L’écart entre le choix et la sélection s’est resserré à 12,18 $, indiquant un resserrement des différences de prix sur le marché de gros.