قالت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) يوم الاثنين إن اختباراً أشار إلى أن خس الجبل الجليدي (iceberg) المورّد من Taylor Farms de Mexico كان يحمل طفيلي cyclospora، وأنه كانت النتيجة إيجابية كاذبة. ومع ذلك، تؤكد الوكالة استنتاجها بأن شرائح خس الجبل الجليدي المبشورة من وسط المكسيك والمورّدة من Taylor Farms سببت تفشياً مرضياً أودى بالإصابة لأكثر من 1,600 شخص. تنطبق الإيجابية الكاذبة فقط على شحنة محددة واحدة لا تعتقد الوكالة أنها كانت وسيلة تفشّي المرض. وقد حدث هذا التراجع بينما يستمر التحقيق الجاري في رسم حالة من عدم اليقين لدى المستهلكين وصناعة الغذاء، مع استمرار إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في نصح الأمريكيين بعدم تناول خس الجبل الجليدي المُسترجَع.
FDA Maintains Iceberg Lettuce Link Despite False Positive
قالت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية يوم الأحد إن اختباراً أشار إلى أن عينة من خس الجبل الجليدي المورّد من Taylor Farms de Mexico كانت تحمل طفيلي cyclospora وأن نتيجتها كانت إيجابية كاذبة. ووضحت الوكالة يوم الاثنين أن الإيجابية الكاذبة لا تغيّر استنتاجها السابق بأن التفشي مرتبط بشرائح خس الجبل الجليدي المبشورة من وسط المكسيك والمورّدة من Taylor Farms، والتي تم تقديمها أيضاً في بعض مواقع Taco Bell.
وقالت الوكالة في بيان: "لا يزال تحقيق تتبّع إدارة الغذاء والدواء وبيانات التفشي يتقاطعان حول شرائح خس الجبل الجليدي المبشورة من مواقع Taylor Farms في وسط المكسيك". وأضافت: "ستواصل إدارة الغذاء والدواء العمل مع الشركاء الفيدراليين والولائيين للتحقيق في هذا التفشي متعدد الولايات وضمان إزالة المنتجات التي ارتبطت بهذا التفشي من السوق".
يواصل المحققون فحص ما الذي سبب التفشي، والذي قد يؤدي إلى أعراض مشابهة لمرض معدي سيئ في البطن لأيام أو حتى أسابيع. وقد تم عزل التفشي في أكثر من 30 ولاية.
Taylor Farms Continues Voluntary Recall
قالت Taylor Farms يوم الاثنين صباحاً إنها ستواصل سحبها الطوعي للمنتج المشتبه به من خس الجبل الجليدي من وسط المكسيك. وقد بدأت Taco Bell بالفعل إزالة الخس المشتبه به من المطاعم في الولايات المتأثرة.
وأشار مفوض هيئة الغذاء والدواء السابق الدكتور سكوت غوتليب إلى أن نتيجة الاختبار لا تُبرئ Taylor Farms من ارتباطها بالتفشي. وقال إن الاستدعاء الجمعة كان لمنتج تم استيراده قبل عدة أسابيع، وكان منفصلاً عن الخس الذي أظهر الاختبار الإيجابي لدى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
Walmart Removes Four Salad Products
قالت Walmart يوم الاثنين إنها أزالت استباقياً أربعة منتجات من مجموعات سلطة معبأة مسبقاً، تندرج تحت علامة Marketside التجارية، ومورّدة من Taylor Farms، من المتاجر في جميع أنحاء 27 ولاية، حتى رغم أنها قالت إنه لا توجد أي إشارة إلى أن منتجاتها جزء من التفشي.
وقالت الشركة في بيان: "لم يتم تسجيل أي حالات إصابة مؤكدة مرتبطة بهذه المنتجات حتى الآن". "نحن نعمل بشكل وثيق مع موردنا واتخذنا خطوات فورية لإزالة المنتجات من البيع."
Taco Bell Foot Traffic Dropped 19% on Friday
انخفضت حركة الزوار في Taco Bell بنحو 19% يوم الجمعة مقارنة بمتوسط أيام الأسبوع حتى الآن خلال هذا العام، وفقاً لبيانات شركة الأبحاث Placer.ai. كما شهدت سلاسل مطاعم أخرى تبيع الخس، بما في ذلك Chopt وPanera Bread وChipotle، تراجعاً.
قالت Taco Bell لـ CNBC في بيان السبت إنها أزالت طوعاً كل الخس المشتبه به من مواقعها خلال 72 ساعة من بدء عملية الإزالة وعدّلت سلسلة الإمداد وفقاً لذلك. وقالت الشركة إنها "تثق" بأن بإمكان المستهلكين تناول الطعام بأمان في مواقعها.
انخفضت أسهم Yum Brands بنحو 9% تقريباً خلال الأيام الخمسة الماضية.
FAQ
ماذا قالت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية بشأن نتيجة الاختبار الإيجابية الكاذبة؟
قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية يوم الأحد إن اختباراً أشار إلى أن خس الجبل الجليدي من Taylor Farms de Mexico كان يحمل طفيلي cyclospora، وأن نتيجته كانت إيجابية كاذبة، لكن الوكالة أوضحت يوم الاثنين أن ذلك لا يغيّر استنتاجها بأن التفشي مرتبط بشرائح خس الجبل الجليدي المبشورة من وسط المكسيك والمورّدة من Taylor Farms.
كم شخصاً تأثر بتفشي cyclospora؟
أصيب أكثر من 1,600 شخص بالمرض، وربما أصيب آلاف آخرون في أكثر من 30 ولاية، وفقاً لهيئة الغذاء والدواء الأمريكية.
