أفادت شركة Steak 'n Shake بأنها لا تزال تُوفّر نحو 50% من رسوم المعالجة عندما يدفع الزبائن باستخدام البيتكوين، مؤكدةً بذلك رؤية سلسلة الوجبات السريعة بأن مدفوعات العملات المشفرة يمكن أن تحقق تخفيضات في التكاليف يمكن قياسها بالنسبة للتجار. بدأت شركة المطاعم الأمريكية قبول البيتكوين عبر جميع مواقعها في مايو 2025. وقد جادل مسؤولو الشركة بأن هذا القرار يُخفض تكلفة قبول مدفوعات العملاء، إذ تتضمن مدفوعات بطاقات الائتمان التقليدية عادةً رسوم المُعاوضة (interchange) ورسوم الشبكة ورسوم المُعالج، ما يثقل الهوامش في مطاعم الوجبات السريعة.
وتُعد أحدث تصريحات الشركة ذات دلالة لأن رسوم معالجة المدفوعات تظل مصروفًا متكررًا بالنسبة للمطاعم والتجار وغيرهم من الشركات التي تتعامل مع حجم كبير من المستهلكين. قالت Steak 'n Shake إن معاملات البيتكوين تُخفض هذه التكاليف بنحو النصف مقارنةً بمدفوعات بطاقات الائتمان.
واستشهدت الشركة بتقديرات تشير إلى أن Steak 'n Shake قد تُوفر قرابة 6 ملايين دولار سنويًا إذا دفع كل عميل يستخدم بطاقة ائتمان بدلًا من ذلك بالبيتكوين. ورغم أن هذا السيناريو يظل افتراضيًا، فإنه يوضح سبب استمرار قيام التجار الذين لديهم أحجام معاملات كبيرة باستكشاف قنوات دفع بديلة لحماية الهوامش.
Steak 'n Shake تربط بين تبني البيتكوين وخفض تكاليف التشغيل
ترتبط استراتيجية Steak 'n Shake القائمة على البيتكوين بتكاليف التشغيل بدلًا من اعتبار تبني العملات المشفرة مجرد مسألة تتعلق بالتسويق الشكلي. فقد روجت الشركة لمدفوعات البيتكوين باعتبارها بديلًا أرخص لمعالجة المدفوعات عبر البطاقات التقليدية، كما استغلت طرح الخدمة لتعميق جاذبيتها لدى المستهلكين ممن يميلون لتبني العملات المشفرة.
وبالنسبة لقطاع المدفوعات الأوسع، يضيف هذا الطرح إلى النقاش حول ما إذا كانت الأصول الرقمية يمكن أن تصبح أدوات دفع بالتجزئة عملية. غالبًا ما تم انتقاد البيتكوين بسبب تذبذبه الشديد وتعقيدات الضرائب وبطئه في المشتريات اليومية عند استخدامه مباشرةً على السلسلة. ومع ذلك، جعلت شركات معالجة المدفوعات والبنية التحتية للطبقة الثانية من السهل على التجار قبول البيتكوين مع تقليل بعض الاحتكاك المرتبط بدمج نقطة البيع والتسوية والتحويل إلى عملة ورقية (fiat).
تجربة الشركة لا تعني أن البيتكوين بات قريبًا من استبدال البطاقات أو المحافظ المحمولة أو أنظمة الدفع القائمة على البنوك في البيع بالتجزئة السائد. ما يزال تبني المستهلكين محدودًا، وفي الولايات المتحدة يمكن أن يؤدي إنفاق البيتكوين إلى التزامات تتعلق بالإبلاغ عن حدث خاضع للضريبة، ما قد يثني عن الاستخدام الروتيني. ومع ذلك، فإن استمرار تركيز Steak 'n Shake على توفير الرسوم يشير إلى أن التجار قد ينظرون إلى البيتكوين أقل باعتباره بديلًا شاملًا للمدفوعات وأكثر باعتباره خيارًا أقل كلفة للعملاء الذين هم أصلاً على استعداد لاستخدامه.
اعتبارات التنظيم والامتثال تظل في قلب مدفوعات العملات المشفرة
تظل اعتبارات التنظيم والامتثال في صميم الجهود مع تجربة المزيد من الشركات الموجهة للمستهلكين لمدفوعات العملات المشفرة. يتعين على التجار مراعاة متطلبات الإبلاغ الضريبي، وضوابط مكافحة غسل الأموال، وإفصاحات المستهلكين، وسياسة الخزانة، بما في ذلك ما إذا كانوا سيحتفظون بالبيتكوين، أو يحولونه فورًا إلى دولارات، أو يتبعون نهجًا هجينًا.
وقد اتجهت Steak 'n Shake إلى البيتكوين أكثر من معظم العلامات التجارية السائدة في قطاع المطاعم، بما في ذلك عبر تسويق موجه للبيتكوين والتفاعل مع العملاء. وهذا يجعلها حالة اختبار واضحة لمعرفة ما إذا كانت مدفوعات العملات المشفرة يمكن أن تولد وفورات تشغيلية وقيمة للعلامة التجارية معًا في سوق تنافسي لخدمات تقديم الطعام.
وبالنسبة لصناعة العملات المشفرة، فإن مطالبة الشركة بوفورات تبلغ 50% في رسوم المعالجة توفر مثالًا بالتجزئة يمكن قياسه في وقت لا يزال فيه جزء كبير من السرد في السوق يركز على صناديق ETFs الفورية، وتبني الخزانة المؤسسية، ودور البيتكوين كمخزن للقيمة. يتمثل السؤال المحوري في ما إذا كان يمكن تكرار وفورات مماثلة عبر قاعدة تجار أوسع، أم إذا ظلت Steak 'n Shake استثناءً مبكرًا تشكله شريحة عملاء متوافقة مع العملات المشفرة.
الأسئلة الشائعة
ما مقدار خفض التكاليف الذي تُبلغه Steak 'n Shake من مدفوعات البيتكوين؟
تُفيد Steak 'n Shake بأنها توفر نحو 50% في رسوم المعالجة عندما يدفع الزبائن بالبيتكوين مقارنةً بمدفوعات بطاقات الائتمان. بدأت الشركة قبول البيتكوين عبر جميع مواقعها في مايو 2025.
كم يمكن أن توفر Steak 'n Shake سنويًا إذا دفع كل العملاء بالبيتكوين؟
تشير تقديرات حديثة نقلتها الشركة إلى أن Steak 'n Shake قد تتمكن من توفير نحو 6 ملايين دولار سنويًا إذا دفع كل عميل يستخدم بطاقة ائتمان بدلًا من ذلك بالبيتكوين. وتقر الشركة بأن هذا السيناريو يظل افتراضيًا.
