El Ministerio de Agricultura de China busca un esfuerzo coordinado para estabilizar la recuperación del precio de la carne de cerdo y evitar la volatilidad

De acuerdo con el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, las relaciones entre la oferta y la demanda en el mercado del cerdo han mejorado gradualmente desde finales de junio, con subidas de precios y una reducción en el alcance de las pérdidas en la cría, afirmó Chen Bangxun, director del Departamento de Planificación del Desarrollo, en una rueda de prensa de la Oficina de Información del Consejo de Estado el 24 de jul. Sin embargo, la oferta general de cerdo sigue siendo abundante y el patrón de una oferta elevada con una demanda débil no ha cambiado fundamentalmente. El ministerio continuará con una gestión integral de la capacidad de producción, publicará previsiones a través de múltiples canales y guiará la alineación entre oferta y demanda. Pide a las granjas de cría que supervisen la dinámica del mercado y organicen la producción de forma racional, y espera que todas las partes trabajen conjuntamente para mantener el impulso actual de recuperación de precios y evitar fluctuaciones bruscas.
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