La debilidad domina los futuros de cerdo mientras la sesión del martes cierra en baja

Los futuros de cerdo experimentaron una presión a la baja significativa el martes, con contratos de cerdo magro cayendo 67 centavos para cerrar en $1.40 por unidad. La sesión reflejó una debilidad generalizada en los productos relacionados con la carne de cerdo y los índices de precios.

Los indicadores del mercado muestran un panorama bajista

Los datos oficiales de precios de cerdo del USDA destacaron la magnitud de la venta del martes. El precio base nacional del cerdo se situó en $75.56, lo que representa una caída de 58 centavos respecto al cierre del lunes. Mientras tanto, el Índice de Cerdo Magro del CME cayó bruscamente 94 centavos, cerrando en $87.00 el 14 de noviembre.

El informe de valor de corte de carcasa de cerdo del USDA en la tarde reveló una mayor debilidad, cayendo $1.62 hasta alcanzar $95.39 por cwt. Dentro del desglose del corte, el jamón impulsó las pérdidas con una disminución sustancial de $3.99. Los primales de picnic y de panceta resistieron la tendencia, registrando ganancias en medio de la venta generalizada.

El volumen de sacrificios muestra crecimiento interanual

Los datos del USDA para el sacrificio de cerdos inspeccionados federalmente el martes totalizaron 494,000 cabezas. La cifra acumulada en lo que va de semana alcanzó las 988,000 cabezas, lo que representa un aumento de 34,000 cabezas en comparación con la semana anterior y 8,638 cabezas más que la misma semana del año pasado.

Los acuerdos de contratos reflejan la presión

El tablero de contratos de cerdo magro mostró pérdidas consistentes en toda la curva:

• Cerdo Dic 25 cerró en $77.900, bajando $0.675
• Cerdo Feb 26 cerró en $78.025, bajando $1.400
• Cerdo Abr 26 cerró en $81.625, bajando $1.400

Este patrón de caídas consecutivas en varios meses de vencimiento subraya la debilidad generalizada en los precios de futuros de cerdo el martes.