D'après Kalshi, le bar Jeffrey situé dans l’Upper East Side de Manhattan a lancé une promotion pendant le match 1 des Finales NBA, le 2 juin, offrant des boissons gratuites si les New York Knicks l’emportaient. Pour gérer le risque financier, le bar s’est couvert en achetant pour 5 000 dollars de contrats « Knicks win » sur le marché de prédiction Kalshi.
Si les Knicks gagnaient, les pertes du bar liées aux boissons gratuites seraient compensées par les profits issus du contrat. S’ils perdaient, le bar évitait de payer des boissons gratuites et profitait de l’afflux de clients accru, ne perdant que le coût de couverture de 5 000 dollars. Le propriétaire du bar, Andy Freedman, a indiqué que cette approche leur permettait de proposer des promotions plus audacieuses tout en maîtrisant le risque.