L’OMS rapporte que 866 millions de personnes tombent malades chaque année à cause d’une alimentation dangereuse, les enfants de moins de 5 ans présentant un risque 3 fois plus élevé

Le 4 juin, l’Organisation mondiale de la santé a publié ses estimations 2026 sur les maladies d’origine alimentaire, montrant que des aliments dangereux rendent environ 866 millions de personnes malades et causent 1,5 million de décès dans le monde chaque année. Les enfants de moins de 5 ans présentent un risque environ trois fois plus élevé que les enfants plus âgés et les adultes, selon les données.
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