Futures Daging Babi Lean Turun Saat Pasar Menghadapi Tekanan Penurunan

Selasa membawa gelombang penjualan di seluruh pasar futures babi, dengan kontrak babi lean mundur 67 sen untuk menetap di $1.40. Kelemahan yang lebih luas tercermin di berbagai tolok ukur harga, saat harga babi dasar nasional USDA turun 58 sen dari penutupan hari Senin menjadi $75.56. Sementara itu, Indeks Lean Hog CME menurun tajam sebesar 94 sen pada 14 November, menyelesaikan sesi di $87.00.

Kelemahan ini juga meluas ke produk olahan. Nilai potong karkas babi USDA turun $1.62 menjadi $95.39 per cwt dalam laporan malam Selasa. Dalam bagian potong, primal ham memimpin penurunan dengan penurunan signifikan sebesar $3.99, sementara potongan picnic dan belly berhasil mencatat kenaikan modest—memberikan dukungan terbatas pada sesi yang secara umum bearish.

Di sisi pasokan, pemotongan babi yang diawasi secara federal mencapai 494.000 ekor untuk hari Selasa, membawa total minggu ini hingga saat ini menjadi 988.000 ekor. Volume ini 34.000 ekor di atas minggu sebelumnya dan 8.638 ekor lebih tinggi dibandingkan periode yang sama tahun lalu, menambah kekhawatiran pasokan yang mungkin membebani harga.

Melihat ke depan di kurva kontrak, babi Desember 25 ditutup di $77.90, turun $0.675 dari penyelesaian sebelumnya. Kontrak Februari 26 berakhir di $78.025, mencatat kerugian lebih besar sebesar $1.40. Babi April 26 juga mencerminkan kelemahan, menyelesaikan di $81.625, turun $1.40 juga. Penurunan yang konsisten di berbagai tanggal kedaluwarsa menunjukkan bahwa peserta pasar sedang menilai kembali ekspektasi harga babi jangka pendek dan menengah.