FDA 針對 Cyclospora 的檢測進行反轉,但維持 Taylor Farms 生菜連結

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美國食品藥物管理局(FDA)週一表示,一項顯示泰勒農場(Taylor Farms)來自墨西哥泰勒農場(Taylor Farms de Mexico)的冰山萵苣檢測出環孢子蟲(cyclospora)寄生蟲的測試為「假陽性」,但該機關仍維持其結論:由泰勒農場供應、來自墨西哥中部並經切碎的冰山萵苣導致了此次疫情,已使超過 1,600 人生病。該假陽性僅適用於其中一批特定出貨,FDA 不認為那一批是導致疫情的傳播媒介。這次推翻發生在調查仍在進行、使消費者與食品產業產生不確定之際;同時,FDA 仍持續建議美國人不要食用被召回的冰山萵苣。

FDA 維持冰山萵苣與疫情的關聯,儘管出現假陽性

FDA 週日表示,一項顯示泰勒農場(Taylor Farms de Mexico)供應的冰山萵苣樣本攜帶環孢子蟲寄生蟲的檢測結果為假陽性。該機關週一進一步釐清,這項假陽性並不改變其先前結論:此次疫情與由泰勒農場供應、來自墨西哥中部並經切碎的冰山萵苣有關;該產品也曾在部分 Taco Bell 門市供應。

FDA 在聲明中表示:「FDA 的追溯調查(traceback investigation)與疫情數據持續在聚焦於切碎的、來自泰勒農場(Taylor Farms)墨西哥中部產地的冰山萵苣。」並稱:「FDA 將持續與聯邦與州的合作夥伴合作,調查這起跨州疫情,並確保與本次疫情相關的產品已自市面移除。」

調查人員仍在釐清是什麼導致了此次疫情;這類疫情可能使症狀在數天甚至數週內類似腸胃不適的腸胃炎(bad stomach bug)。目前已在超過 30 個州確認疫情個案。

Taylor Farms 持續自願召回

Taylor Farms 週一上午表示,將繼續其對含涉事疑慮的、來自墨西哥中部的切碎冰山萵苣所進行的自願性召回。Taco Bell 已開始在受影響州的餐廳移除疑似萵苣。

前 FDA 署長(Commissioner)Scott Gottlieb 博士指出,該檢測結果並未使 Taylor Farms 擺脫其與疫情之間的關聯。Gottlieb 表示:週五的召回是針對一項數週前進口的產品,且與先前被 FDA 檢測呈現陽性的那款萵苣並非同一批次的產品。

Walmart 移除四款沙拉產品

Walmart 週一表示,儘管其表示沒有跡象顯示旗下以 Marketside 品牌銷售、且由 Taylor Farms 供應的這四款袋裝沙拉套組產品屬於疫情的一部分,但仍主動從全美 27 個州的門市移除了這些產品。

公司在聲明中表示:「目前尚未有與這些產品相關的已確認病例。」並說:「我們正在與供應商密切合作,並採取立即措施將產品從販售中移除。」

Taco Bell 週五到店人流下滑 19%

根據研究機構 Placer.ai 的數據,Taco Bell 在週五的到店人流大約比今年迄今的同星期平均值下滑 19%。販售生菜的其他餐廳連鎖店也出現下滑,包括 Chopt、Panera Bread 與 Chipotle。

Taco Bell 在週六向 CNBC 發表的聲明中表示:其已在啟動程序後 72 小時內自其各門市自願移除所有疑似萵苣,並相應調整供應鏈。公司稱其「對消費者能在其門市安全進食充滿信心」。

Yum Brands 的股價在過去五天內下跌近 9%。

常見問題

FDA 對假陽性檢測結果說了什麼?

FDA 週日表示,一項顯示泰勒農場(Taylor Farms de Mexico)供應的冰山萵苣樣本攜帶環孢子蟲寄生蟲的檢測結果為假陽性,但該機關週一釐清,這不會改變其結論:此次疫情與由泰勒農場供應、來自墨西哥中部並切碎的冰山萵苣有關。

環孢子蟲疫情影響了多少人?

依據 FDA,這次疫情使超過 1,600 人生病,並可能在超過 30 個州影響到成千上萬名其他人。

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