美国疾病控制与预防中心（CDC）周四宣布，正在蔓延的隐孢子虫病疫情已影响五个州 1,600 多人，并与塔可钟（Taco Bell）位于印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州的碎冰山生菜有关。此次疫情由一种寄生虫引发，症状类似严重的肠胃疾病；疫情消息也导致塔可钟母公司 Yum Brands 股价下跌，过去五天累计跌幅接近 7%。CDC 调查已确认受污染生菜为感染源。随后，塔可钟决定在受影响门店自愿移除可能受影响的生菜，并在 24 小时内进行更换；与此同时，美国食品药品监督管理局（FDA）正在与供应商合作，以确定该生菜是否已分发至其他餐厅。
CDC：将疫情与五州塔可钟生菜联系起来
CDC 周四的调查确认，在塔可钟遍布印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州的门店中，碎冰山生菜是导致隐孢子虫病疫情的感染源。据 CDC 称，这种感染类似严重的肠胃疾病，通常在人们被寄生虫感染后 2 到 3 周才开始出现症状。目前尚未报告死亡病例。美国食品药品监督管理局正与供应商合作，以确定该生菜是否被送往其他地方。
据报道，塔可钟受影响的生菜可能可追溯至供应商 Taylor Farms，该公司将产品分发给众多餐饮连锁，并在大多数杂货店直接销售。媒体报道称，该公司正准备于周五发布成分召回。Taylor Farms 也是 2024 年与麦当劳 E. Coli 疫情相关的同一家公司。
Yum Brands 及餐饮股因疫情消息下跌
在公司应对健康警讯之际，Yum Brands 过去五天股价累计下挫近 7%。其他售卖新鲜生菜的食品公司股价也出现下跌，例如沙拉连锁 Sweetgreen，本周大跌近 13%；快餐休闲连锁 Cava 跌幅超过 3%。周五，Sweetgreen 和 Cava 的股价分别上涨超过 17% 和约 2%，原因似乎是人们感到松了一口气：CDC 并未将其成分认定为隐孢子虫病的潜在感染源。
Placer.ai 的最新数据显示，过去一周为提供新鲜生菜的连锁店客流在下降：塔可钟下跌近 6%，Panera Bread 下跌超过 7%。
塔可钟：24 小时内移除受影响生菜
塔可钟在周四的一份声明中表示，这家快餐连锁正在积极在“部分州”从某一供应商处自愿移除可能受影响的生菜。公司称：“我们供应商的受影响成分正在从全国供应链中被无限期移除，并将在部分州于 24 小时内完成替换。”
Sweetgreen 及其他餐饮公司本周发布了声明，称其不相信自身成分受到影响。Sweetgreen 表示其菜单上不使用冰山生菜。Chipotle 在周五的一份声明中说，其门店不供应碎冰山生菜，并且不认为其成分与此次疫情有关。
分析师预计基于历史疫情的 1/4 影响
TD Cowen 分析师 Andrew Charles 在接受 CNBC 采访时表示，他认为隐孢子虫病疫情的影响将被控制在对公司而言的“一季度风险”范围内，并最终迅速恢复。他表示，他预计这种影响轨迹将类似于麦当劳和 Wendy's 分别在 2024 年与 2022 年的独立 E. Coli 疫情中恢复的速度。
Evercore ISI 的分析师在周五一份报告中写道，他们认为随着舆论从塔可钟转向 Taylor Farms，疫情将从“供应商问题”转变为“供应商问题”。Evercore 分析师表示，受影响美国中西部州的需求走弱可能会持续更久，但塔可钟仍可能在数周内恢复正的同店销售增长，就像麦当劳在 2024 年大约 6 周内做到的那样。
常见问题
塔可钟隐孢子虫病疫情由何导致？
CDC 周四的调查确认：在塔可钟位于印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州的门店中，碎冰山生菜是导致此次疫情的感染源。根据报道，这种生菜可能可追溯至供应商 Taylor Farms。
塔可钟疫情影响了多少人？
根据美国疾病控制与预防中心的数据，目前该疫情已影响五个州 1,600 多人。尚未报告死亡病例。
疫情如何影响塔可钟的股价？
作为塔可钟母公司的 Yum Brands，其股价在过去五天因健康警讯而下挫近 7%。分析师预计，基于历史疫情的恢复模式，这一影响将被控制在一个季度的范围内。
