بحسب KAIKAKU.AI، في 26 مايو، نشرت شركة لندن الناشئة في مجال الذكاء الاصطناعي للأغذية Epicure، وهي مجموعة من ثلاثة نماذج ذكاء اصطناعي تم تدريبها على 4.14 مليون وصفة متعددة اللغات عبر سبع لغات. تقوم النماذج بضغط 1,790 مكوّنًا إلى 2 ميغابايت عبر تعلّم العلاقات بين المكوّنات بدلًا من تخزين الوصفات.
تقدّم Epicure ثلاثة إصدارات تخدم أغراضًا طهوية مختلفة: Cooc يتعلم من أنماط تلازم الوصفات، وChem يرسم كيمياء النكهات عبر مركّبات الروائح المرتبطة بالمكوّنات، وCore يمزج بين النهجين. يمثّل كل نموذج البيانات نفسها كنظام إحداثيات رياضي حيث يحصل كل مكوّن على موقع دقيق استنادًا إلى سلوكيات الطبخ العالمية، ما يتيح وظائف مثل استبدال المكوّنات وترجمة المأكولات دون مخاطر الهلوسة.