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Philippinens Ube-Exporte erreichen 2025 $3M , doppelt so hoch wie 2024, aber die Versorgungssorgen nehmen zu.

GateNews
Laut Rappler überstiegen die Ube-Exporte der Philippinen im Jahr 2025 3 Millionen US-Dollar, mehr als das Doppelte des Wertes von 2024, angetrieben durch die Nachfrage aus den USA, Großbritannien und Japan. Allerdings sank die Produktion von frischer Ube von 2024 auf 2025 um 6,7 %, während die Anbaufläche um 17 % zurückging, was trotz steigenden globalen Interesses zu Angebotsengpässen führt. Vietnam positioniert seine Ube-Sorte Ben Ke für den Export und strebt einen Schutz der geografischen Angabe an, was die Marktposition der Philippinen bedrohen könnte. Experten merken an, dass die Philippinen ohne stärkere staatliche Unterstützung für Forschung, Verarbeitungsinfrastruktur und Schutz geografischer Angaben den Ube-Boom möglicherweise nicht nutzen können, da die meisten Preissteigerungen eher Zwischenhändlern als Bauern zugutekommen.
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