*none crypto tweet*

GM - thấy thị trường khá yên tĩnh và thực sự không có gì diễn ra, sáng nay tôi sẽ nói về thể hình. Bạn cứ bỏ qua nếu chỉ quan tâm đến crypto.
Protein - không phải tất cả protein đều giống nhau. Trên mạng sẽ thấy nhiều thông tin sai lệch về các thực phẩm như đậu lăng, đậu Hà Lan, bông cải xanh, v.v. rằng chúng "giàu protein" và tôi thấy nhiều người nghĩ rằng điều này có nghĩa là protein = xây dựng cơ bắp, nên tôi nên ăn những thực phẩm này.
Về cơ bản, đây là một trò lừa đảo do những người ăn chay/ăn chay trường quá nhiệt huyết và/hoặc các công ty bổ sung muốn bán cho bạn các sản phẩm protein kém chất lượng vì chúng rẻ hơn để sản xuất.
Dưới đây là lý do tại sao các nguồn protein này lại kém chất lượng. Protein - về mặt xây dựng cơ bắp (hypertrophy) đòi hỏi hai điều: Giá trị sinh học tốt (BV) và một hồ sơ amino acid đầy đủ.
1) Giá trị sinh học (BV) - không phải tất cả protein đều giống nhau, các nguồn protein tốt như trong sữa hoặc cá dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn nhiều bởi cơ thể - điều này gọi là khả năng sinh học. Các dạng protein khác không có BV tốt như đậu phộng, đậu Hà Lan, đậu, v.v. có giá trị sinh học thấp hơn nhiều và do đó có khả năng sinh học thấp hơn nhiều so với thịt, cá hoặc sữa.
Ý tôi là, điều này khá hợp lý nếu bạn nghĩ về nó, cơ thể bạn dễ lấy protein từ động vật hơn là từ thực vật.
2) Hồ sơ amino acid. Để bắt đầu quá trình phát triển và sửa chữa cơ bắp, bạn cần bắt đầu tổng hợp protein, để bắt đầu tổng hợp protein bạn cần một hồ sơ amino acid đầy đủ trong máu từ thức ăn đã tiêu hóa.
Nguồn protein từ thực vật là protein không đầy đủ, nghĩa là chúng không có tất cả các amino acid trong hồ sơ amino acid để tạo thành một protein "hoàn chỉnh" như đậu, đậu lăng, đậu phộng, đậu Hà Lan, v.v. tất cả đều thiếu một số amino acid nhất định khiến chúng không thể bắt đầu quá trình sửa chữa và phát triển cơ.
Bạn có thể pha trộn các nguồn protein thực vật để có hồ sơ amino acid đầy đủ, nhưng cách dễ nhất là tiêu thụ thịt, cá, trứng và sữa, vì tất cả đều có hồ sơ amino acid đầy đủ.
Đừng tin vào những lời nói sai lệch - nếu bạn muốn xây dựng cơ bắp, bạn cần làm như sau:
> Tập luyện với cường độ phù hợp, tăng dần tải trọng, với kỹ thuật tốt.
> Uống đủ nước
> Không ăn đồ tồi (một số thì được)
> Ngủ ít nhất 7 giờ, nhưng thực sự cần hơn 8 giờ.
> Ăn đủ protein để cơ bắp có đủ để sửa chữa và phát triển
> Lặp lại cho đến chết (một cách chân thành)
Trước đây tôi là huấn luyện viên cá nhân trong 8 năm và từng được tài trợ bởi một công ty bổ sung khi còn trẻ. 🫡