Das in Utah ansässige Startup für präzise Fermentation Melazyme hat laut Unternehmen am 14. Mai in einer Seed-Runde 2 Millionen US-Dollar aufgenommen. Die Runde wurde von SeaX Ventures angeführt, wobei sich auch Stellaris Venture Partners und Plug and Play Ventures beteiligten, um die Entwicklung der Plattform, die Skalierung der Produktion und die frühen kommerziellen Einsätze des Unternehmens zu unterstützen.
Melazyme wurde 2025 von ehemaligen Perfect-Day-Executives Perumal Gandhi und Bonney Oommen gegründet. Das Unternehmen entwickelt aus Fermentation gewonnene Spezialproteine, darunter brazzein und melanin.
Melazyme arbeitet derzeit mit kommerziellen Partnern an brazzein. Das Unternehmen konzentriert seine kurzfristigen Vertriebsbemühungen auf Kosmetik, wo Melanin für UV-Schutz und Pigmentierung eingesetzt werden kann. Über die Kosmetik hinaus hat Melazyme potenzielle Anwendungen für Melanin in Beschichtungen, Filtration, Umwelt-Sanierung und Metallrückgewinnung identifiziert.
Laut den in der Quelle zitierten Marktdaten erreichte der globale Melaninverbrauch im Jahr 2024 ungefähr 14.200 Tonnen, wobei der Markt 2025 mit 19,99 Millionen US-Dollar bewertet wurde. Der Ansatz der präzisen Fermentation adressiert eine dokumentierte Versorgungslücke: Etwa 32% der Melanin-Extraktionsanlagen waren im Jahr 2024 von Engpässen bei Mikrobenbiomasse oder Pilzstämmen betroffen.
Die synthetische Melaninproduktion ist gewachsen, um die Nachfrage zu decken, und macht im Jahr 2024 schätzungsweise 40% des globalen Produktionsvolumens aus. Forschungen zu rekombinanten mikrobiellen Systemen – genetisch veränderte Mikroorganismen, die dafür entwickelt sind, Zielverbindungen herzustellen – haben nachweislich maximale Ausbeuten von 7,57 g/L gezeigt.
Über die Kosmetik hinaus wird Melanin in Elektronik und biomedizinischen Geräten getestet. Die wissenschaftliche Literatur dokumentiert die Fähigkeit von Melanin, ein breites Spektrum an Strahlung zu absorbieren. Forschende untersuchen Melanin für Anwendungen in der Umwelt-Sanierung, bei denen es Schwermetalle binden kann, sowie für medizinische Anwendungen wie Photoakustik-Bildgebungswirkstoffe – Materialien, die Bilder erzeugen, indem sie Licht in Schallwellen umwandeln.
Wenn Unternehmen für präzise Fermentation wie Melazyme die Produktion erfolgreich skalieren, könnte Melanin von einem knappen Spezialchemikalie-Produkt zu einem allgemein verfügbaren Baustein für die Bioökonomie werden – dem Teil der Wirtschaft, der auf biologischen Materialien und Prozessen basiert.
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