中国の農業農村部によるモニタリングによれば、2026年5月の第3週に全国の豚肉（ホグ）価格は、ほぼ1年近くで最も低い水準に達した。5月第3週の全国平均の豚肉（ホグ）価格は1キログラム当たり10.12元で、前月比では0.4%下落、前年同期比では32.2%下落した。主要な養豚生産地である河南省の鶴壁では、豚肉（ホグ）の価格が1キログラム当たり4.1元まで下落したと報告されており、2016年以来の最安値となった。さらに、価格はここ1か月、低水準で変動が大きい状態が続いている。
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